2014年12月25日 17:00
こんにちはmakorinママです
みなさんは、お酒好きですか？
以前に比べると飲む量は格段に減りましたが
おいしいお酒を飲みたいという気持ちは相変わらず
最近のお気に入りが「日本酒」
ということで、今回お酒好きママは必見！
甲賀市水口町にある「美冨久酒造」をご紹介します
国道１号線の西名坂交差点を南側へ、柏木神社の近く
旧東海道を挟んで、美冨久酒造の店舗と酒蔵があります
大正６年（1917年）愛知川にある本家より独立開業
「美しく(美）冨くよか（冨）が恒久(久）に続きますよう」
との思いを込めて２代目蔵元が命名
野洲川の地下の伏流水、滋賀県産のおいしいお米
美冨久の蔵に住んでいる天然の乳酸菌から造る酒母
自然の恵みと、美冨久の杜氏に伝わる昔ながらの酒造り
３代目とともに新たな美冨久の歴史を刻みながら。。。
２０１４年５月に就任した、４代目蔵元の藤居範行さん（右の青い男性です）
をはじめ社員一同が支える、甲賀のまちの酒屋さん
４代目の奥様の常務や女性スタッフ、開発本部長の村田さん
みなさん年末の忙しいときに案内ありがとうございました
ほんとに美冨久が好きで明るくて親しみやすい方ばかり
ガンダムフィギアやチェッカーズのＢＧＭにもほっと癒されます
店内は美冨久自慢の日本酒がずらり
和モダンなディスプレイもステキです
醸造で使っていた棚や樽などを再利用
自然が醸し出す渋い色がいい感じ
美冨久酒造では試飲ができますので
車で来られる場合は、必ず運転手を確保ください
甘口、辛口、旨口など、味のタイプも様々
昔ながらの技法「山廃仕込」を伝承する滋賀県内でも数少ないお店
家庭用から贈答用まで種類も豊富
ラベルは自社でほとんどをデザイン
美冨久のお酒で、オリジナルラベル作りや樽酒のデザインも
お祝いの引き出物や、記念パーティにも人気
ＨＰから注文できるので、国内外問わず、ＶＩＰからの注文も！！
今回は、お正月や新年会で飲むお酒を探して
お手頃でおすすめのものを試飲させていただきました
クラッシックミフク １５００円（720ml）
店頭限定販売の純米吟醸、ラベルがかっこいい
昭和３０年の美冨久のお酒の包装紙からデザインを使ったのだそう
やや辛口で食事とよく合う飲みやすいお酒
新酒でけたて １１８８円（720ml）
この秋にできた新米を使った、しぼりたての無濾過の生原酒
新酒のフレッシュさそのままの香りがたまらない～
これすご～い！！ということで購入決定
みふく梅酒 １６２０円（720ml）
地元甲賀産の南高梅を使用
純米吟醸で漬け込んだ贅沢な梅酒
すっきりとした梅の香りと豊かな味わい、女性に大人気
冬のＨＯＴもおすすめだそう～ これも買う買う！
そして、なんと今回！！
冬の仕込み真っ最中の蔵も見せていただきました
明治時代から受け継がれてきた歴史ある土蔵
中に入るとすぐにフワッと甘いお酒の香りに包まれます
階段を上がって２階からタンクを見下ろすと。。。
これが今のお酒の状態、発酵して泡がプチプチッとはじける音が
こんな貴重な場面が見られるなんて幸せ者です
酒造りの工程、お酒の発酵ってどうなっているのかなど
詳しく知りたい方は、来店前日までに蔵見学を申し込んで下さい
試飲も無料でさせていただけますよ
※ お受けできない場合もありますので、必ずお問い合わせを
２０１７年に創業１００年を迎える美冨久
「ミフク」にちなんだ語呂合わせ、３万２９００人のお客様を集めよう！！と
数年前から１００周年に向けて蔵まつりを開催
家族で楽しめるイベントも盛りだくさん
私の楽しみは。。。
蔵の見学、蔵でしか味わえないお酒の試飲
樽酒の試飲販売とおつまみ屋台も！！
夏には利き酒会なども開催されています
子どもの楽しみは。。。甘酒あめ息子もお友達も大好き
ほんのりお酒のかおりと味がするソフトキャンディ
アルコールは入っていませんので、ご安心を
その他、甘酒、バルーンパフォーマンス、昔のおもちゃコーナー
子どもも楽しめるものがたくさんありますよ
お酒の飲めない夫の楽しみ。。。
甲賀のおいしいものやおつまみなどの飲食ブース
美冨久の酒粕カレーや粕汁なども絶品です
家族そろって来てくださいね～
今後のイベント予定
★２０１５年２月１１日（祝日） ＪＲふれあいハイキング冬の酒蔵巡り
ＪＲ草津線石部駅、甲西駅をそれぞれ出発で、湖南市の北島酒造、竹内酒造を巡ります
甲賀市の美冨久酒造も休憩所に出店します
イベント詳細はこちら
★２０１５年３月２８日（土）、２９日（日） 美冨久 春の蔵まつり
お酒の仕込みが終わり、おいしいお酒が出来上がる時期にあわせたイベント
家族みんなで楽しめますよ～！
月末の金・土は月替わり量り売りも実施（１２月除く）
詳しくはお店のＨＰ、ブログでチェックしてくださいね
ネット販売もしていますので、お気軽にどうぞ
１００周年にはどんな記念のお酒に出会えるのか。。。
今からわくわく楽しみです
お酒好きなママさんも是非一度行ってみて下さいね
美冨久酒造 株式会社
所在地
〒528－0025 甲賀市水口町西林口3－2
TEL：0748-62-1113
FAX：0748-62-1173
メール：info@mifuku.co.jp
営業時間 9：00～18：00
定休日 日曜・祝日（土曜はイベント等の都合により休む場合あり）
駐車場 15台
ＪＲ貴生川駅からコミュニティバス「林口」下車
または、近江鉄道水口城南駅 徒歩１５分
ホームページ http://www.mifuku.co.jp/
ブログ http://yamahai.blog121.fc2.com/